新發(fā)地市場(chǎng)開展土豆標(biāo)準(zhǔn)化流通試點(diǎn)工作
由于我國(guó)蔬菜品種較多，產(chǎn)地分布范圍較廣，從而導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品在種植、加工等各個(gè)環(huán)節(jié)缺乏統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，也為后續(xù)實(shí)現(xiàn)高效流通造成了障礙。為了解決這一難題，在市區(qū)商務(wù)部門和相關(guān)專家的大力支持和指導(dǎo)下，新發(fā)地市場(chǎng)自2月21日起以V7品種土豆為試點(diǎn)品種，正式啟動(dòng)蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化流通試點(diǎn)工作。
試點(diǎn)工作由市場(chǎng)“土豆大王”余功成率先開展并實(shí)施。根據(jù)采購(gòu)商的實(shí)際需求情況，余功成制定了濕洗烘干、干洗和不清洗三種清洗方案，按單個(gè)重量、外觀確定了三個(gè)等級(jí)，分別為：50-150克以下，150-300克，300克以上。同時(shí)，把包裝規(guī)格（凈重）分為兩種，即10千克/袋和30千克/袋。按照市場(chǎng)現(xiàn)在的行情，三個(gè)級(jí)別土豆的銷售價(jià)格分別為：50-150克以下1.1元/千克；150-300克2元/千克；300克以上2.2元/千克。
為了更加全面的了解土豆加工分類的整個(gè)過程，小編隨余功成一起來到了加工車間，只見工人把一包包外表還帶著泥土的土豆倒上傳送帶，隨著清洗機(jī)滾輪的轟鳴和不停轉(zhuǎn)動(dòng)，一顆顆土豆跳躍著奔向另一端，而泥土也在這一過程中被一點(diǎn)點(diǎn)剝離去除，到達(dá)終點(diǎn)時(shí)已經(jīng)全然變換了模樣。幾名工人守在機(jī)器旁，根據(jù)土豆個(gè)頭大小把它們放入不同袋子中，同時(shí)挑出外表有損傷的放到一邊。裝滿一袋子后，工人把袋子放到磅秤上稱好標(biāo)準(zhǔn)重量，碼放到旁邊的成品垛上后，即可運(yùn)進(jìn)市場(chǎng)進(jìn)行銷售。挑選出來的等外土豆則需要分別進(jìn)行處理，對(duì)于外表有傷、有青頭、形狀不規(guī)則的按殘次品進(jìn)行處理；而個(gè)頭較小、沒有傷病，且未達(dá)到分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的則被單獨(dú)挑選出來進(jìn)行銷售，售價(jià)可以達(dá)到2元/千克。
另?yè)?jù)余功成介紹，他們還加工一種1千克/袋獨(dú)立小包裝的產(chǎn)品，主要通過一些電商、網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)進(jìn)行銷售。小編在現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，工人們把散倒在工作臺(tái)上的土豆，麻利地裝進(jìn)塑料袋，然后放在電子秤上核實(shí)份量無誤后放到一邊，另一名工人則用封口機(jī)把袋子口封好裝進(jìn)塑料筐里，這時(shí)土豆才終于完成了從初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品到商品的身份轉(zhuǎn)換。（來源：新發(fā)地市場(chǎng)公眾號(hào)）
您留言，我回電！幫您快速找到您想了解的產(chǎn)品！
提示：留言后企業(yè)會(huì)在24小時(shí)內(nèi)與您聯(lián)系！
溫馨提醒：找產(chǎn)品，多留言，多咨詢降低投資風(fēng)險(xiǎn)！為保障您的利益，建議先考察，再合作！
北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng) 相關(guān)資訊