【產(chǎn)品名稱】黃弟臘味傳統(tǒng)鮮肉腸
【食用建議】開封即食
【貯存條件】置于陰涼干燥處保存
【產(chǎn)品特點】黃弟臘味傳統(tǒng)鮮肉腸,甄選原料,傳統(tǒng)工藝,弘揚臘味,品質(zhì),令人回味。
東莞市尚善食品廠,已通過qs生產(chǎn)許可證,嚴格執(zhí)行《產(chǎn)品質(zhì)量法》,《食品安全法》。在傳統(tǒng)的臘腸制作過程,熱烘焙與冷風(fēng)干的工藝是背道而馳的,通過對溫度和濕度進行控制,黃老先生創(chuàng)造性地發(fā)明了模擬北風(fēng)的冷風(fēng)爐進行臘腸的風(fēng)干。能不惜成本采用這種工藝的進行生產(chǎn),源自黃弟對對傳統(tǒng)手工原生態(tài)制作的堅持。在選材上極為講究,黃弟臘味瘦肉選取豬后腿肉,肥肉選用豬背部位。醬油是自家天然生曬醬油。白酒選用山西的優(yōu)質(zhì)汾酒。在...[查看詳細內(nèi)容]
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