為切實(shí)做好旅游旺季食品安全監(jiān)管工作，保.障人民群眾“舌尖上的安全”，近日，呼和浩特市回民區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局以流通領(lǐng)域散裝食品經(jīng)營(yíng)單位為重點(diǎn)，開展散裝食品專項(xiàng)整治。
執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查以下幾方面，一是查看食品經(jīng)營(yíng)單位是否取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照與食品經(jīng)營(yíng)許可證，是否超范圍經(jīng)營(yíng)；二是檢查經(jīng)營(yíng)單位所銷售的散裝食品購(gòu)進(jìn)渠道是否正規(guī)，是否落實(shí)索證索票制度，產(chǎn)品外包裝是否標(biāo)明生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期及保質(zhì)期，從業(yè)人員是否持有效健康證上崗；三是督促商家保持食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所干凈衛(wèi)生、通風(fēng)良好，銷售直接入口散裝食品需使用加蓋容器或者非敞開式容器盛放，并設(shè)置門簾、驅(qū)蠅器等防塵防蠅設(shè)施；四是要求商家落實(shí)明碼標(biāo)價(jià)制度，設(shè)置標(biāo)簽，標(biāo)明商品名稱、生產(chǎn)日期和價(jià)格，合法合規(guī)開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
此外，監(jiān)管人員組織散裝食品經(jīng)營(yíng)單位開展關(guān)于散裝食品經(jīng)營(yíng)規(guī)范的培訓(xùn)會(huì)議，向商戶細(xì)致講解，提高經(jīng)營(yíng)者法律認(rèn)知，增強(qiáng)主體責(zé)任意識(shí)，做到誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。
此次行動(dòng)，檢查經(jīng)營(yíng)戶40余家，對(duì)監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的個(gè)別未設(shè)置標(biāo)識(shí)標(biāo)簽的商戶進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)整改。下一步，回民區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)開展散裝食品整治工作，全力消除各類食品安全隱患，營(yíng)造放心安全的消費(fèi)環(huán)境。