春節(jié)是食品飲料行業(yè)的傳統(tǒng)銷(xiāo)售旺季，記者從美團(tuán)方面了解到，其年貨節(jié)自1月5日啟動(dòng)一個(gè)月來(lái)，白酒、牛奶、車(chē)?yán)遄印⒍Y盒等過(guò)年“硬通貨”，銷(xiāo)售額都創(chuàng)了新高。
而為了迎接春節(jié)的到來(lái)，各品牌也都拿出了看家本領(lǐng)，降價(jià)、花樣營(yíng)銷(xiāo)等齊上陣。
貨量增超兩倍
社交送禮、籌備年貨、家庭聚餐等多場(chǎng)景的消費(fèi)需求正在強(qiáng)烈釋放。今年年貨節(jié)，不少品牌感受到了強(qiáng)烈的市場(chǎng)熱度。據(jù)三只松鼠的運(yùn)營(yíng)負(fù)責(zé)人統(tǒng)計(jì)，相比去年（2022年12月1日-2023年1月19日），今年三只松鼠年貨節(jié)的訂單量漲了超2倍，大約有2000萬(wàn)單。
對(duì)于頭部零食品牌來(lái)說(shuō)，每年的年貨節(jié)都是一場(chǎng)激烈的戰(zhàn)役。這個(gè)時(shí)候，三只松鼠、盼盼等品牌會(huì)加大年貨節(jié)產(chǎn)品和營(yíng)銷(xiāo)上的創(chuàng)新，比如推出精美的主題定制禮盒，發(fā)動(dòng)網(wǎng)紅帶貨，聯(lián)名知.名IP等，從而抓住消費(fèi)者的注意力。
今年年貨節(jié)，三只松鼠綜合電商共在售1700多個(gè)SKU，比去年翻了一番。其中零食禮上新60款，包括餅干、糕點(diǎn)、肉食、方便速食和素食等。此外，還有滋補(bǔ)產(chǎn)品。三只松鼠在產(chǎn)品設(shè)計(jì)上也更加多樣便捷，包括罐裝、手提裝、禮袋、量販裝等。堅(jiān)果產(chǎn)品全價(jià)格帶覆蓋，低僅需39元，同時(shí)，三只松鼠還打造了沙琪瑪、華夫餅、肉松、豬肉脯、辣鹵禮包、歐包等暢銷(xiāo)品。
而盼盼同樣在今年年貨節(jié)推出了重磅新品卷心吐司！搬槍(duì)各個(gè)渠道的差異性，我們會(huì)推出各種產(chǎn)品，如餅干禮盒、堅(jiān)果禮盒、烘焙休閑食品禮盒等，也可以為企業(yè)做定制產(chǎn)品！迸闻挝锪骺偙O(jiān)劉永福說(shuō)道。
禮品市場(chǎng)再升溫
熱熱鬧鬧的2024年春節(jié)過(guò)去了，親戚之間的走親訪友依舊在進(jìn)行著。超市里人來(lái)人往好不熱鬧。
記者觀察到，除了牛奶、火腿腸、果汁飲料、食用油、白酒等春節(jié)“硬通貨”產(chǎn)品外，零食禮盒裝也逐漸成為大眾送禮的選擇。而在品牌選擇上，大多以蒙牛/伊利牛奶，盼盼小面包、銀鷺八寶粥、金龍魚(yú)食用油為主。
春節(jié)期間，品牌銷(xiāo)售有多火熱呢？記者從三只松鼠方面了解到，2024年貨節(jié)，三只松鼠堅(jiān)果心智禮盒及系列產(chǎn)品持續(xù)熱銷(xiāo)，全渠道銷(xiāo)售延續(xù)穩(wěn)定增長(zhǎng)趨勢(shì)，截至1月15日公告披露日，2024年貨節(jié)銷(xiāo)售時(shí)間進(jìn)程達(dá)三分之二，全渠道銷(xiāo)售已超去年年貨節(jié)全周期總額。其中，三只松鼠禮盒/禮包類(lèi)產(chǎn)品在線下分銷(xiāo)各渠道熱銷(xiāo)均遠(yuǎn)超預(yù)期，截至1月10日分銷(xiāo)全系列標(biāo)品禮盒/禮包產(chǎn)品已全線售罄。
除了線下禮品市場(chǎng)爆火，線上同樣受到消費(fèi)者的強(qiáng)烈追捧。記者從美團(tuán)方面了解到，1月5日起，美團(tuán)小象超市開(kāi)啟了年貨節(jié)，將持續(xù)至2月25日。2月7日，美團(tuán)閃.購(gòu)發(fā)布年貨節(jié)中期銷(xiāo)售戰(zhàn)報(bào)。數(shù)據(jù)顯示，年貨節(jié)啟動(dòng)一個(gè)月來(lái)，白酒、牛奶、車(chē)?yán)遄、禮盒等過(guò)年“硬通貨”在銷(xiāo)售額創(chuàng)新高同時(shí)，訂單量同比均增長(zhǎng)超50%。
在這之中，老字.號(hào)國(guó)潮糕點(diǎn)也受到了消費(fèi)者青睞。美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，元旦后“吳裕泰茶餅干”相關(guān)搜索量同比上個(gè)月上漲766.7%；與此同時(shí)，元旦后稻香村各類(lèi)商品的訂單量增速達(dá)140.11%。元旦至2月7日，長(zhǎng)沙墨茉點(diǎn)心局在平臺(tái)上的評(píng)論量增速同比上個(gè)月增長(zhǎng)40.4%，南宋胡記評(píng)論量增速達(dá)124.1%，知味觀總店搜索同比上個(gè)月增幅達(dá)195.6%。
對(duì)于此次春節(jié)禮品市場(chǎng)銷(xiāo)售情況，中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬對(duì)記者分析認(rèn)為，“年節(jié)禮品是很多企業(yè)銷(xiāo)售的重要營(yíng)收來(lái)源，像糖果類(lèi)占比基本達(dá)60%以上，飲料約35%左右，年節(jié)時(shí)候都是食品飲料企業(yè)全年中重中之重的節(jié)點(diǎn)，整體而言，隨著經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇，以及整個(gè)人員的流動(dòng)，走親訪友的場(chǎng)景，讓很多名.牌產(chǎn)品都得到了非常好的加持，未來(lái)隨著經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步回暖，這一塊應(yīng)該會(huì)成為常態(tài)化。”
渠道方面，隨著零食量販的崛起，也進(jìn)一步拉動(dòng)了年貨的銷(xiāo)售。近兩年，零食很忙、趙一鳴零食、萬(wàn)辰集團(tuán)旗下好想來(lái)等零食量販都在快速擴(kuò)張。
對(duì)此，凌雁管理咨詢首席咨詢師、餐飲行業(yè)分析師林岳對(duì)記者分析認(rèn)為，“今年食品飲料類(lèi)的銷(xiāo)售確實(shí)向好，年貨類(lèi)的如堅(jiān)果、巧克力、糖果、餅干、糕點(diǎn)等都有增長(zhǎng)，特別是大包裝、禮盒裝的規(guī)格更受歡迎，是因?yàn)榱闶称放圃谶@方面做得十分到位，同時(shí)，零食量販店是一個(gè)快速崛起的重要通路，更多樣化的消費(fèi)場(chǎng)景一定程度上拉動(dòng)了年貨的銷(xiāo)售。”（內(nèi)容來(lái)源：《 華夏時(shí)報(bào)》《北京商報(bào)》）