近日，山西省太原市杏花嶺區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)轄區(qū)五龍口海鮮市場(chǎng)、綜合二區(qū)市場(chǎng)、城東便民市場(chǎng)、友聚市場(chǎng)等集貿(mào)市場(chǎng)和大中型餐飲單位進(jìn)行督導(dǎo)檢查。
在集貿(mào)市場(chǎng)，執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查了個(gè)體工商戶使用的電子計(jì)價(jià)秤是否檢定、檢定是否在有效期內(nèi)、集貿(mào)市場(chǎng)是否在顯著位置設(shè)置公平秤，嚴(yán)厲查處破壞計(jì)量器具準(zhǔn)確度、計(jì)量作弊等違法行為。檢查未發(fā)現(xiàn)不合格的計(jì)量器具及違法行為。
檢查人員還對(duì)轄區(qū)大中型餐飲單位的后廚環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康管理、食品原料索證索票、餐飲具清潔消毒等進(jìn)行了重點(diǎn)檢查。同時(shí)督促餐飲經(jīng)營(yíng)單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任，引導(dǎo)消費(fèi)者理性消費(fèi)。對(duì)于檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員要求餐飲單位立即立改，并采取“回頭看”跟蹤監(jiān)督，堅(jiān)決守好食品安全關(guān)口，全力營(yíng)造安全放心的消費(fèi)環(huán)境。（來源：中國(guó)食品報(bào)網(wǎng)）