“做健康食品不僅是做一個(gè)產(chǎn)品，更重要的是企業(yè)的一份社會(huì)責(zé)任，所以我倡導(dǎo)：我很健康、我要讓別人健康、我正在傳播健康的路上！”6月12日，在鄭州大學(xué)（好想你）共建營(yíng)養(yǎng)健康食品研究院簽約及揭牌儀式上，好想你健康食品股份有限公司董事長(zhǎng)石聚彬這樣說(shuō)道。
30年來(lái)，好想你圍繞主業(yè)把紅棗做到一厘米寬一公里深，在品牌文化和科技創(chuàng)新雙引擎帶領(lǐng)下，一直致力于與高校建立產(chǎn)學(xué)研合作，打造技術(shù)創(chuàng)新平臺(tái)。這是繼與江南大學(xué)、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國(guó)農(nóng)科院、河南中醫(yī)藥大學(xué)、鄭州輕工業(yè)大學(xué)等國(guó)內(nèi)院校進(jìn)行科研合作之后，好想你攜手的又一所全國(guó)重點(diǎn)高校。雙方共建的營(yíng)養(yǎng)健康食品研究院，主要依托鄭州大學(xué)科技資源優(yōu)勢(shì)，圍繞好想你健康食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要，旨在共同打造營(yíng)養(yǎng)健康食品科研平臺(tái)。
什么是健康食品？好想你認(rèn)為：嚴(yán)選天然、安全、營(yíng)養(yǎng)，富含優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素、膳食纖維等成分的食材，科學(xué)配比、營(yíng)養(yǎng)均衡，低糖、低油、低鹽、少添加，采用先進(jìn)生產(chǎn)工藝實(shí)現(xiàn)綠色生產(chǎn)，鎖住營(yíng)養(yǎng)、留下健康，這就叫健康食品。
為了實(shí)現(xiàn)讓消費(fèi)者“吃得放心、吃得營(yíng)養(yǎng)、吃得健康”這一目標(biāo)，好想你30年來(lái)圍繞主業(yè)把紅棗做到一厘米寬一公里深，不僅為產(chǎn)業(yè)做出了八大貢獻(xiàn)，在品牌文化和科技創(chuàng)新雙引擎帶領(lǐng)下，也一直致力于與高校建立產(chǎn)學(xué)研合作打造技術(shù)創(chuàng)新平臺(tái)。在技術(shù)上，建立了全國(guó)紅棗行業(yè)院士工作站，以FD凍干技術(shù)為方向，開展食養(yǎng)、食補(bǔ)、食療系列產(chǎn)品的研究；在生產(chǎn)上，建有10萬(wàn)噸的智能冷庫(kù)和醫(yī)藥級(jí)GMP標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)車間及全亞洲規(guī)模大的全產(chǎn)業(yè)鏈凍干車間。
石聚彬表示，好想你與鄭州大學(xué)共建創(chuàng)新平臺(tái)，通過(guò)共建研究院，提升產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新能力，將科技成果轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力，為實(shí)施創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)、科教興省、人才強(qiáng)省戰(zhàn)略貢獻(xiàn)自己的責(zé)任和力量。相信本次與鄭州大學(xué)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手后，雙方將進(jìn)一步貫通食品營(yíng)養(yǎng)健康方面技術(shù)的產(chǎn)學(xué)研用，共同帶領(lǐng)食品行業(yè)朝著高端化、創(chuàng)新化、健康化發(fā)展。
鄭州大學(xué)副校長(zhǎng)屈凌波也表示，鄭州大學(xué)與好想你集團(tuán)攜手共建營(yíng)養(yǎng)健康食品研究院，將有利發(fā)揮鄭州大學(xué)學(xué)科優(yōu)勢(shì)，服務(wù)本土行業(yè)企業(yè)創(chuàng)建研發(fā)高地，同時(shí)也能有力促進(jìn)鄭州大學(xué)營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)科發(fā)展。
鄭州大學(xué)與好想你共建營(yíng)養(yǎng)健康食品研究院，為新鄭市搭建高層次合作交流平臺(tái)，必將對(duì)促進(jìn)新鄭市產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供強(qiáng)大的人才支撐，對(duì)加快新鄭經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展起到巨大的推動(dòng)作用。
此次，好想你牽手鄭州大學(xué)，共建營(yíng)養(yǎng)健康食品研究院，通過(guò)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，資源共享，有望不斷提升健康食品的創(chuàng)新能力和競(jìng)爭(zhēng)力，助推河南省食品工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。（來(lái)源：好想你公眾號(hào)）