端午佳節(jié)快要來(lái)臨，家家戶戶開(kāi)始準(zhǔn)備起粽子，有些人選擇買，有些人選擇自己做，不論怎樣都是需要煮一下再吃的。那么，你知道粽子煮多長(zhǎng)時(shí)間才能熟嗎？下面我們就一起去了解一下粽子煮多長(zhǎng)時(shí)間才能熟吧！
粽子煮多長(zhǎng)時(shí)間才能熟
一般超市買的真空粽子煮20分鐘左右，全生的粽子建議煮一個(gè)小時(shí)為好。現(xiàn)在很多人都為了方便選擇買超市的真空粽子，真空粽子一般都是熟的，拿回家就算放冰箱冷凍過(guò)了，拿出來(lái)煮個(gè)二十分鐘左右就可以開(kāi)吃了。但如果是生糯米包的生粽子的話，保險(xiǎn)起見(jiàn)還是多煮一下為好。生粽子很難熟，如果有高壓鍋的話那就比較省時(shí)省力了。
生粽子很難熟，建議是用高壓鍋，高壓鍋大火燒沸，當(dāng)蒸氣開(kāi)始冒出時(shí)將壓力閥蓋上，再轉(zhuǎn)中小火煮30分鐘，然后關(guān)火燜20分鐘，之后將壓力閥取下，將鍋內(nèi)的蒸氣完全放出即可；如使用普通湯鍋煮制，水開(kāi)之后中火還需煮制2小時(shí)以上。煮好以后趁熱取出。吃時(shí)打開(kāi)粽葉，粽香撲鼻，入口油而不膩，糯而不粘，成甜適中，香嫩鮮美。
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