在由中國輕工業(yè)聯(lián)合會舉辦的2021年全國輕工業(yè)科技創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會上，國民堅果品牌三只松鼠獲得“中國輕工業(yè)堅果休閑食品工程技術(shù)研究中心”授牌，與此同時，三只松鼠食品研發(fā)中心研發(fā)總監(jiān)顧千輝榮獲“‘十三五’輕工行業(yè)科技創(chuàng)新先進(jìn)個人”稱號。據(jù)統(tǒng)計，當(dāng)前的中國堅果零食消費(fèi)市場有將近700億的巨大規(guī)模，且這一市場規(guī)模預(yù)計到2030年將達(dá)到1700億，彼時的全球規(guī)模預(yù)估將達(dá)到8000億。這一數(shù)據(jù)直接顯示了三只松鼠強(qiáng)大的市場占有率，且三只松鼠作為國內(nèi)互聯(lián)網(wǎng)堅果品牌的開創(chuàng)者，其在產(chǎn)品生產(chǎn)和研發(fā)上做出了諸多先進(jìn)的創(chuàng)新性實(shí)踐，這些實(shí)踐與創(chuàng)新有效助力了我國堅果零食行業(yè)的跨越式發(fā)展。
2021年以來，三只松鼠在品牌的聚焦堅果與多品牌，以及全球化的發(fā)展戰(zhàn)略中，開啟了全新的戰(zhàn)略步伐，即三只松鼠要做到在3年內(nèi)顯著中國堅果市場，并且計劃在10年內(nèi)使三只松鼠成為堅果產(chǎn)業(yè)的主導(dǎo)品牌。面對不斷向前的發(fā)展戰(zhàn)略，三只松鼠必須通過不斷加大研發(fā)投入的方式來實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，三只松鼠在2020年的研發(fā)投入資金超過了5000萬元，其建造的6個省部級平臺與14個研發(fā)實(shí)驗(yàn)室及檢測室共占地面積8000平方米。與此同時，三只松鼠還擁有研發(fā)與檢測設(shè)備近500臺，并形成了由外聘教授專家與碩士，以及本科等梯隊(duì)人才組成的技術(shù)隊(duì)伍200余人。目前的三只松鼠已申請專利371件，其中包括授權(quán)專利112件與發(fā)明專利18件，成功擁有了堅果零食行業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)能力。（來源：堅果炒貨網(wǎng)）