狗肉大家都知道,狗肉具有補中、溫腎助陽功效,是特別適合于秋冬季節(jié)進補的肉類,那么夏天吃狗肉好不好?下面大家一起來看看!
夏天吃狗肉嗎
夏天是不適合吃狗肉的,因為狗肉性熱,夏季食用很容易引起上火,而且夏季環(huán)境溫度過高,空氣的濕度大,人體內(nèi)熱量不易散發(fā),熱量積存過多,這個時候再吃狗肉館會導致體溫調(diào)節(jié)中樞失控而發(fā)生疾病。
狗肉的食用季節(jié)是秋冬季節(jié),狗肉性溫和,具有補中、的效果。在冬季用生姜燉狗肉溫服,可以祛寒止痛,緩解四肢關(guān)節(jié)疼痛,非常有效。此外狗肉不僅蛋白質(zhì)含量高,而且蛋白質(zhì)質(zhì)量,尤以球蛋白比例大,對增強機體抗病力和細胞活力及器官功能有明顯作用。食用狗肉可增強人的體魄,提高消化能力,促進血液循環(huán),改善性功能。
食用狗肉注意事項
1、吃狗肉不要喝茶
狗肉中富含蛋白質(zhì),而茶葉中鞣酸較多,如食狗肉后立即飲茶,會使茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合為鞣酸蛋白。這種物質(zhì)有收斂作用,能減弱腸蠕動,產(chǎn)生,代謝產(chǎn)生的有毒物質(zhì)和致癌物滯留在腸內(nèi)被動吸收,而不利于健康,所以,吃狗肉后應該忌喝茶。
2、狗肉不宜和大蒜一起食用
狗肉性熱,大蒜辛溫有刺激性,狗肉溫補,大蒜熏烈,同食助火,容易損人,特別是對于火熱陽盛體質(zhì)的人更應當忌食。
3、不能吃未經(jīng)檢疫的狗肉
必須吃新鮮健康的狗肉,千萬不能吃狂犬肉,否則會感染狂犬病。有三種情況容易感染狂犬病:一是吃的是沒有經(jīng)過檢疫的、帶有病毒的野狗;二是狗肉半生不熟;三是食客的胃或口腔黏膜有傷口,比如潰瘍,這樣就容易感染狂犬病毒。
4、心血管病患者不宜食用
因腦血管病患者多有動脈硬化、高血壓等病癥,而狗肉熱性大,食后會使血壓升高,甚至使腦血管破裂出血。故腦血管病、心臟病、高血壓病和中風后遺癥患者,均應忌食狗肉。此外,甲狀腺功能亢進、胃炎、痢疾、潰瘍病、肺結(jié)核、支氣管擴張等病患者不宜食用狗肉。
夏天吃狗肉好不好?通過以上內(nèi)容我們了解到夏天是不適合吃狗肉的,夏季食用很容易引起上火,在夏天大家不要吃狗肉!