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北京新發(fā)地市場(chǎng)菠菜大王——郎保生

編輯：越越　　發(fā)布時(shí)間：2022/6/4 8:18:07　　瀏覽次數(shù)：652　　信息分類：休閑食品招商

新發(fā)地市場(chǎng)里的諸多批發(fā)商，尤其是“大王”、“百?gòu)?qiáng)”等頭部商戶，普遍都在某一細(xì)分領(lǐng)域堅(jiān)持深耕細(xì)作十年、二十年，甚至三十年，從而才成為這個(gè)領(lǐng)域的權(quán)威。市場(chǎng)“菠菜大王”郎保生無(wú)疑是這方面的典型代表之一，近三十年來(lái)，他堅(jiān)持在菠菜單品上下足功夫、用心經(jīng)營(yíng)，通過(guò)不斷積累才成為了業(yè)內(nèi)的領(lǐng)軍人物。

郎保生，1963年出生，山東聊城陽(yáng)谷縣人�？峙乱惶岬疥�(yáng)谷縣，看過(guò)《水滸傳》的朋友就會(huì)想到武松打虎的景陽(yáng)岡。沒(méi)錯(cuò)，打虎的故事就發(fā)生在陽(yáng)谷縣。1983年，年方20歲的郎保生參軍入伍。由于自己擁有高中學(xué)歷，他被部隊(duì)抽調(diào)學(xué)習(xí)載波技術(shù)，后一直在濟(jì)南軍區(qū)通信總站服役。1988年郎保生退伍返鄉(xiāng)時(shí)，家鄉(xiāng)已經(jīng)開(kāi)始發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)。次年一個(gè)偶然機(jī)會(huì)，讓他走上了蔬菜經(jīng)營(yíng)的道路至今。那次，他無(wú)意中聽(tīng)一個(gè)冷庫(kù)采購(gòu)人員說(shuō)蒜苔入庫(kù)價(jià)格為8毛錢/斤。事實(shí)上由于信息閉塞，當(dāng)?shù)胤N的蒜苔大量滯銷賣不出去。郎保生一下子看到了這中間的商機(jī)，于是就開(kāi)始到處收購(gòu)蒜苔送往冷庫(kù)。他介紹說(shuō)“一個(gè)晚上我就往冷庫(kù)運(yùn)送了10拖拉機(jī)的蒜苔，掙了5萬(wàn)元錢”。在那個(gè)人們普遍還崇拜萬(wàn)元戶的年代，這5萬(wàn)元錢無(wú)疑是一筆天大的巨款。

初步嘗到的甜頭，燃起了郎保生經(jīng)營(yíng)蔬菜的熱情，也為他隨后摔跤埋下了伏筆。蒜苔被大量收購(gòu)后，郎保生家鄉(xiāng)當(dāng)?shù)厮馓κ召?gòu)價(jià)也漲到了8毛錢/斤，他又聽(tīng)說(shuō)家北邊一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)的蒜苔便宜，覺(jué)得有利可圖，就又動(dòng)起了腦筋。他就委托別人大量收購(gòu)，運(yùn)回家鄉(xiāng)銷售。但是由于質(zhì)量把控不嚴(yán)格，很多蒜苔采收的老了，達(dá)不到入庫(kù)標(biāo)準(zhǔn)。無(wú)奈，他只能拉到附近的批發(fā)市場(chǎng)便宜處理掉了。經(jīng)這么一折騰，郎保生不但把前面掙的，還沒(méi)有捂熱的五萬(wàn)元賠了進(jìn)去，又賠了三萬(wàn)多元本金。但是這盆冷水，卻絲毫沒(méi)有澆滅他的熱情。他做了深刻反思，總結(jié)出：“賠錢不是方向出了問(wèn)題，而是在用人及質(zhì)量把控方面出了問(wèn)題�！�

隨后幾年時(shí)間，郎保生堅(jiān)持從事農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)不懈怠，把家鄉(xiāng)產(chǎn)菠菜、茄子、西葫蘆、干辣椒等農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)到濟(jì)南、濟(jì)寧、滕州等城市銷售，以賺取差價(jià)。那時(shí)候農(nóng)村信息相對(duì)還比較閉塞，老百姓種出的干辣椒3-4毛錢都賣不出去，但是郎保生卻大膽地把聊城周邊產(chǎn)的干辣椒全部都收購(gòu)了，運(yùn)到外地后以1.5元/斤賣掉。還有一年，他以7元/斤的收購(gòu)價(jià)存了幾萬(wàn)斤干辣椒，之后以20多元/斤賣掉。由于掌握信息準(zhǔn)確，賠錢的次數(shù)明顯少了。郎保生說(shuō)“做生意總歸有賠有賺，但是那幾年做干辣椒生意我卻沒(méi)有賠過(guò)錢。究其根本原因，是因?yàn)槲覍?duì)銷地需求、產(chǎn)地供應(yīng)信息有非常準(zhǔn)確的把握，從而才可以做出準(zhǔn)確判斷�！庇纱丝梢�(jiàn)，掌握準(zhǔn)確供求信息對(duì)于一名商人來(lái)說(shuō)是多么重要。

1996年，已經(jīng)積累了一定資金的郎保生不再滿足于在家門口做生意，而是把目光投向了祖國(guó)的首都—北京。剛來(lái)到新發(fā)地時(shí)，由于人生地不熟，也沒(méi)有固定客戶，他拉的一車菜非常艱難的才銷售完，還沒(méi)有掙到錢，他就轉(zhuǎn)到了其它市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)。直到1999年，他又拉了一車菠菜到新發(fā)地市場(chǎng)銷售。讓郎保生想象不到的是，這車菜到市場(chǎng)后并沒(méi)有像三年前那樣賣不動(dòng)，而是立馬被搶售一空。當(dāng)時(shí)他心想“新發(fā)地市場(chǎng)走貨怎么這么快啊，不行轉(zhuǎn)到新發(fā)地經(jīng)營(yíng)吧！”。就這樣先后經(jīng)過(guò)一次失敗，一次成功的嘗試后，郎保生終于選擇了新發(fā)地市場(chǎng)，并開(kāi)始在市場(chǎng)堅(jiān)持經(jīng)營(yíng)菠菜。到了2005年，郎保生每天的菠菜銷售量已經(jīng)由開(kāi)始的一天一車、兩車，上漲到了五車。

20多年的長(zhǎng)期堅(jiān)持，日復(fù)一日的穩(wěn)定經(jīng)營(yíng)，讓郎保生也有了廣泛的人脈和穩(wěn)定的客戶。為了讓貨源更加有保障，2016年前后，郎保生在老家辦了農(nóng)業(yè)合作社，自己種植菠菜、香芹等產(chǎn)品。郎保生說(shuō)，“自己主要還是從種植戶手中收菜，建設(shè)基地需要大筆資金、大量精力，自己顧不過(guò)來(lái)。自己的合作社只有200畝基地，種植戶漲價(jià)了或者供應(yīng)減少了，為了保持量?jī)r(jià)的相對(duì)平穩(wěn)，就從自己基地出貨，以起到調(diào)節(jié)作用�！辈げ藢儆谂聼崾卟�，北方大部分地區(qū)夏季的時(shí)候菠菜都無(wú)法正常生長(zhǎng)。郎保生現(xiàn)在銷售的菠菜主要分南北兩個(gè)產(chǎn)地，春秋冬三季以山東聊城產(chǎn)為主，夏季則以內(nèi)蒙古烏蘭察布興和縣產(chǎn)為主。通過(guò)不同產(chǎn)地之間的轉(zhuǎn)移，才有效保證了一年四季不斷檔的穩(wěn)定供應(yīng)。

現(xiàn)在郎保生每天的銷售量仍保持在五車貨、10萬(wàn)斤左右，由于大部分都是老客戶提前預(yù)訂的，每車貨到市場(chǎng)基本半小時(shí)左右就銷售一空。根據(jù)后疫情時(shí)代實(shí)際的消費(fèi)需求，他的客戶除了市內(nèi)原有的一些大型連鎖商超，二級(jí)批發(fā)市場(chǎng)的經(jīng)銷商外，還陸續(xù)增加了一部分電商業(yè)務(wù)，現(xiàn)在僅電商版塊每天銷售量就可要達(dá)到2萬(wàn)斤左右。郎保生介紹，“給電商供貨對(duì)產(chǎn)品的規(guī)格要求比較多，不但要葉面好、根要求長(zhǎng)度也不能超過(guò)35cm,否則裝不進(jìn)去統(tǒng)一規(guī)格的袋子�！笔袌�(chǎng)現(xiàn)在銷售的菠菜主要分為圓葉和尖葉兩種類型，圓葉菠菜葉面較尖葉的厚實(shí)，而且好看，銷售的較好一點(diǎn)。

從踏入蔬菜行業(yè)以后，郎保生一直保持初心、盡力擔(dān)當(dāng)，回饋家鄉(xiāng)父老，帶領(lǐng)村民致富。上世紀(jì)90年代，郎寶生看到辣椒的好行情，專門到北京引進(jìn)辣椒種，帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們種植大辣椒、朝天椒。后續(xù)又帶領(lǐng)周邊鄉(xiāng)親種植蔬菜大棚，慢慢培育起家鄉(xiāng)蔬菜大棚的產(chǎn)業(yè)。2000年前后，老家產(chǎn)菠菜大量滯銷，郎保生把菠菜運(yùn)到市場(chǎng)想方設(shè)法銷售掉，解決了鄉(xiāng)親們豐產(chǎn)不豐收的難題。近7-8年，全國(guó)各地銷售的香芹都是從郎保生老家的兩鄉(xiāng)鎮(zhèn)出去的。有著得天獨(dú)厚優(yōu)勢(shì)的郎保生把目光又投向了香芹，在做穩(wěn)做大菠菜主業(yè)的同時(shí)，把家鄉(xiāng)產(chǎn)的香芹銷售到了全國(guó)各地。

“在新發(fā)地經(jīng)營(yíng)這么多年，個(gè)人覺(jué)得自己之所能得到市場(chǎng)肯定和客戶認(rèn)可，主要有以下幾點(diǎn)：一是因?yàn)橛惺锥箭嫶蟮南M(fèi)市場(chǎng)和新發(fā)地這個(gè)優(yōu)質(zhì)平臺(tái)；二是自己從來(lái)不以大欺小，無(wú)論是和客戶或者同行之間都能和睦相處；三是價(jià)格公平合理，市場(chǎng)貨少漲價(jià)時(shí)，自己也從不給老客戶漲，從而讓自己贏得了廣泛的人脈。而人脈對(duì)于一個(gè)經(jīng)商的人來(lái)說(shuō)尤為重要�！崩杀Ｉ寡浴＃▉�(lái)源：北京新發(fā)地）