北京新發(fā)地市場(chǎng)百?gòu)?qiáng)商戶——蔣林
編輯：越越 發(fā)布時(shí)間：2022/5/9 8:58:12 瀏覽次數(shù)：577 信息分類：
休閑食品招商
在北京新發(fā)地，有一位橘類經(jīng)營(yíng)百?gòu)?qiáng)商戶蔣林，因?yàn)槟晟贂r(shí)的調(diào)皮，1994年畢業(yè)后便來(lái)到了北京，那時(shí)只是覺(jué)得在外面打工還能掙錢，比較有意思。曾干過(guò)小吃店、當(dāng)過(guò)保姆，之后投身進(jìn)入水果批發(fā)行業(yè)，曾經(jīng)歷過(guò)失敗，終于抱著信念再次白手起家，目前擁有自己的200畝果園以及合作基地近千畝，年交易量8000噸左右，成為了新發(fā)地市場(chǎng)不折不扣的經(jīng)營(yíng)百?gòu)?qiáng)商戶。
1995年，她放棄了打工，跟著叔叔一塊經(jīng)營(yíng)水果生意，從沙子口批發(fā)水果再拉到南櫻桃園與天安門城樓后的早市去賣。也是從那時(shí)候認(rèn)識(shí)了她人生中的伴侶。隨著業(yè)務(wù)越來(lái)越熟練，開始經(jīng)營(yíng)香蕉和西瓜，但也一直是不溫不火，沒(méi)掙到什么錢。一直到2003年，到達(dá)新發(fā)地市場(chǎng)后，她發(fā)現(xiàn)樂(lè)亭的香瓜品質(zhì)與口感很不錯(cuò)，于是說(shuō)干就干，去到樂(lè)亭收瓜，因?yàn)橹胺e累的經(jīng)驗(yàn)與客戶，加上親自去控制香瓜的品質(zhì)，結(jié)合她發(fā)現(xiàn)北京的消費(fèi)者對(duì)中高端產(chǎn)品的需求力越來(lái)越突出，香瓜在北京市場(chǎng)就銷開了，客戶很是滿意，日進(jìn)斗金。
一直到2008年，產(chǎn)品的單一化讓蔣林意識(shí)到了危機(jī)，她想起了從小吃到大的“大紅袍”橘子，那時(shí)候大紅袍很好吃，于是借著回四川老家老家探親的機(jī)會(huì)，拉了一車到北京試一試。誰(shuí)曾想到，橘子到市場(chǎng)以后賣的非？，但就是因?yàn)槭袌?chǎng)行情的原因，沒(méi)掙到什么錢。她說(shuō)：“當(dāng)時(shí)的心態(tài)非常好，就當(dāng)是為老家的橘子打開市場(chǎng)與銷路做的鋪墊，并且我覺(jué)得很有發(fā)展前途！庇谑菑倪@開始，蔣林的橘子之路便一發(fā)不可收拾，2010年，除去老家眉山的橘子，湖北蜜橘、陜西葉橘、云南蜜桔也先后讓她運(yùn)到新發(fā)地市場(chǎng)售賣，她一直秉承著品質(zhì)穩(wěn)定、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的理念去做生意，她的客戶便是看中了這一點(diǎn)，非常的信任她，都來(lái)購(gòu)買她家的橘子。
2012年，她覺(jué)得時(shí)機(jī)成熟，早在2004年便品嘗過(guò)的耙耙柑終于在老家種植的面積越來(lái)越大了，種植的農(nóng)戶也越來(lái)越多，要知道耙耙柑在2000年左右就從日本引入到四川蒲江市了，口感香甜Q彈，風(fēng)味十足，但是引入了耙耙柑這個(gè)好品種，不代表一定就能賣出去，想要種好它并沒(méi)有那么容易，在高溫地區(qū)，耙耙柑的皮會(huì)太鼓（浮皮嚴(yán)重），成熟的時(shí)間會(huì)偏早，導(dǎo)致品質(zhì)不佳。曾今蒲江的耙耙柑曾向全國(guó)各主產(chǎn)區(qū)推銷過(guò)，比如廣東、廣西南寧和陽(yáng)朔、浙江象山、安徽、福建、湖南、湖北等地，但大多都不成功，即便是蒲江附近的金堂、雙流、眉山、丹棱等地也沒(méi)能出現(xiàn)優(yōu)良的耙耙柑品種。這也導(dǎo)致了當(dāng)時(shí)人們對(duì)于這一品種不怎么關(guān)注。但是好東西是藏不住的，耙耙柑可謂是柑橘類里口感的前列，她可不想放棄這個(gè)品類，這次新的嘗試讓她膽戰(zhàn)心驚，一車貨30多萬(wàn)，擱誰(shuí)誰(shuí)都害怕，這要是賠了這一年算是白干了。拉到市場(chǎng)以后，開車門的手都是顫顫巍巍的，生怕沒(méi)人接受。剛到開始賣的時(shí)候只是零星幾箱的銷售。她強(qiáng)忍著哭心想著：給大家一個(gè)品嘗的時(shí)間，結(jié)果第二天，賣空了。從那時(shí)至今，她便把耙耙柑越做越大，如今光耙耙柑每年就能賣將近230噸左右。
如今我國(guó)耙耙柑高品質(zhì)產(chǎn)區(qū)主要分布在四川眉山、蒲江、邛崍，蔣林的基地就位于其中，所以品質(zhì)是可靠的。消費(fèi)者對(duì)耙耙柑的認(rèn)可度極高，可以說(shuō)耙耙柑目前在柑橘類里的口感是很具獨(dú)特性的，口感Q彈，汁水充沛，果皮軟軟的老人孩子都能輕易的剝開。她分析，柑橘類水果貼合中國(guó)人對(duì)橘子的諧音“吉”，是大眾容易接受的一個(gè)品類之一，橘子產(chǎn)業(yè)也會(huì)越來(lái)越好，而耙耙柑是近年來(lái)新興的品種，我們要做的就是保證它的品質(zhì)，用品質(zhì)塑造口碑，而她并未拘泥線下批發(fā)生意，也正在讓她的兒子去學(xué)習(xí)線上電商，想讓她的“豐收果園”同樣在線上依靠品質(zhì)與服務(wù)打開曝光度，這樣才有長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展。（來(lái)源：北京新發(fā)地）
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