節(jié)后新發(fā)地：蔬菜交易量穩(wěn)步增長(zhǎng)，價(jià)格持續(xù)下降
七天的春節(jié)假期已經(jīng)結(jié)束，節(jié)前離京人員陸續(xù)返京開始正常工作。2月7日上午，探訪新發(fā)地市場(chǎng)了解到，節(jié)后市場(chǎng)蔬菜交易量穩(wěn)步增長(zhǎng)，交易價(jià)格持續(xù)下降，供求關(guān)系恢復(fù)正常需等到正月十五以后。
由市場(chǎng)提供的信息顯示，正月初一以后，蔬菜的上市量呈現(xiàn)穩(wěn)步增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)，蔬菜價(jià)格持續(xù)下降。2月7日蔬菜加權(quán)平均價(jià)為每公斤4.27元，較1月31日除夕下當(dāng)天的價(jià)格降幅度達(dá)11.04%。市場(chǎng)“水葉菜大王”鄭瑞華告訴小編“現(xiàn)在產(chǎn)地、市場(chǎng)的蔬菜供應(yīng)都非常充足，但由于消費(fèi)需求有點(diǎn)偏弱，導(dǎo)致了蔬菜的交易價(jià)格出現(xiàn)了持續(xù)的下降。”一位在石景山開菜店，來(lái)市場(chǎng)上貨的采購(gòu)商呂女士告訴小編“節(jié)日期間我們沒(méi)有休息，但是銷售量非常有限。這兩天銷售量稍稍有所增加，但是仍未達(dá)到節(jié)前正常的水平！
在蔬菜市場(chǎng)的各個(gè)交易區(qū)，運(yùn)輸不同種類蔬菜的各種車輛停放有序，車輛外普遍苫蓋著草簾、棉被、毛氈等不同的保溫材料，而保溫材料下面則整齊碼放著包裝各異的蔬菜，部分需要長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)木?xì)蔬菜，往往還會(huì)使用泡沫箱進(jìn)行包裝，以進(jìn)一步增加保溫保鮮效果。正在親自上車裝貨的“西蘭花大王”王航告訴小編“節(jié)后離京的人群還沒(méi)有全部返回來(lái)，銷售量目前還未恢復(fù)正常。自己的工人也沒(méi)有全部回來(lái)，所以只能自己親自裝貨、送貨。預(yù)計(jì)市場(chǎng)交易恢復(fù)正常，需要等到農(nóng)歷正月十五以后了。”
市場(chǎng)顧問(wèn)劉通分析“北京地區(qū)蔬菜價(jià)格季節(jié)性波動(dòng)特征非常明顯，每年蔬菜高價(jià)基本上都出現(xiàn)在春節(jié)前后。今年除夕當(dāng)天，蔬菜加權(quán)平均價(jià)為4.80元/公斤，達(dá)到近1個(gè)月的高點(diǎn)，也有可能是一年來(lái)的高點(diǎn)。除夕后，由于消費(fèi)需求下降，使蔬菜價(jià)格缺乏了支撐，呈現(xiàn)出穩(wěn)步下降的走勢(shì)。而春節(jié)后菜價(jià)回落，也是季節(jié)性波動(dòng)的顯著特征。后期，隨著氣溫的進(jìn)一步回升，蔬菜供應(yīng)也會(huì)更加充足，價(jià)格還有繼續(xù)回落的空間！保▉(lái)源：新發(fā)地市場(chǎng)公眾號(hào)）
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