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肉粽子的做法和配料,肉粽子的肉怎么腌制,肉粽子的熱量,肉粽子煮多久,肉粽子怎么保存

時(shí)間:2022-04-28閱讀量:322
導(dǎo)語 端午節(jié)吃粽子是我國(guó)的傳統(tǒng),大家一起了解一下肉粽子的做法和配料,肉粽子的肉怎么腌制,肉粽子的熱量,肉粽子煮多久,肉粽子怎么保存的相關(guān)內(nèi)容!

肉粽子的做法和配料

粽子是端午節(jié)吃的傳統(tǒng)美食,粽子有很多種,有肉粽、素粽,其中,肉粽很多人喜歡吃,那么,肉粽怎么做?下面介紹給大家肉粽子的做法和配料,僅供大家參考。

肉粽子的做法和配料

做法一

配料

豬前臀肉、糯米、醬油、鹽、白糖、雞精、料酒各適量;一般肉和米的比例保持在3:5左右。

做法

肉粽子的肉怎么腌制

粽子是比較受歡迎的一種食物,是在每年端午節(jié)吃的一種傳統(tǒng)美食,其中,肉粽子深受廣大消費(fèi)者的歡迎,但是,肉粽子的肉怎么腌制?很多人詢問,下面大家一起了解一下肉粽子的肉怎么腌制!

肉粽子的肉怎么腌制

放糖,味精(雞精),生抽,麻油(香油)姜片,料酒,鹽,蔥段,腌制4個(gè)小時(shí)就OK了,但是注意糖不要放太多哦。豬肉(喜歡瘦的,可以買小里脊,喜歡肥瘦搭配的可以買其他部分)加老抽、香油、花椒油、鹽、牛肉粉、姜汁、蒜汁、黃酒腌制2個(gè)小時(shí)就可以了。

肉粽子的做法

肉粽子做法一:

將粽子葉用清水洗凈,再用清水浸泡24小時(shí),然后用開水煮3分鐘。煮粽子葉的水不要倒掉,留著煮粽子用。

將糯米用清水洗凈,再加入鹽、味精用清水浸泡24小時(shí)。如果喜歡帶顏色的,可以加生抽和蠔油。

肉粽子的熱量高嗎,一個(gè)肉粽子的熱量是多少

粽子每年的端午節(jié)大家都會(huì)吃,粽子種類多,肉粽在日常生活中深受廣大消費(fèi)者的歡迎,那么,肉粽子的熱量高嗎?一個(gè)肉粽子的熱量是多少?大家一起了解一下吧!

肉粽子的熱量高嗎

不管是肉粽還是甜粽,熱量確實(shí)都還蠻高的,一般都在300千卡以上。而且除了熱量高之外,因?yàn)轸兆右话愣际桥疵鬃龅,所以還會(huì)比較難消化。

一個(gè)肉粽的熱量多少

肉粽子的熱量:每個(gè)熱量約含450至600卡,臺(tái)式肉粽由385至671卡,平均495卡,而湖州粽則由400至520卡,平均459卡,肉粽的內(nèi)容物當(dāng)然也直接影響它的熱量,如使用五花肉和使用赤肉當(dāng)配料,所含熱量自然不同。

肉粽子一次吃幾個(gè)

“每次吃粽子不要超過兩個(gè)。晚上入睡前也不要吃粽子,以防消化不好。即便是脾胃功能健強(qiáng)者,也應(yīng)遵循“少食多餐”的原則。如果過節(jié)家里自己包粽子,要把握“現(xiàn)包、現(xiàn)吃”的原則,而從超市中購(gòu)回的冷凍粽子,應(yīng)蒸煮透了再吃!

肉粽子的熱量高嗎?一個(gè)肉粽子的熱量是多少?經(jīng)過以上內(nèi)容我們了解到肉粽子的熱量高,大家在吃肉粽子的時(shí)候一次性不要吃太多,要適量吃!

肉粽子煮多久

端午節(jié)馬上就要到了,粽子少不了,肉粽子大家喜歡吃的粽子之一,很多人說到粽子不好煮,那么,肉粽子煮多久?下面介紹給大家肉粽子煮多久的相關(guān)內(nèi)容介紹。

肉粽子煮多久

肉粽子用旺火煮約2小時(shí),再用小火燜約3上時(shí),即可食用。

1、粽子很難熟,可以用高壓鍋煮比較省時(shí)省力,煮粽子一定要在水滾以后才能放入粽子,并且水面一定要浸過粽面,不然沒被水浸著的粽子無論如何也煮不熟的。

2、高壓鍋大火燒沸,當(dāng)蒸氣開始冒出時(shí)將壓力閥蓋上,再轉(zhuǎn)中小火煮30分鐘,然后關(guān)火燜20分鐘,將壓力閥取下,將鍋內(nèi)的蒸氣完全放出即可;如使用普通湯鍋煮制,水開之后中火還需煮制2小時(shí)以上。

3、在煮粽過程中如需加水應(yīng)加入沸水,而不要添加冷水。

肉粽子怎么保存,肉粽子能放多久

粽子是端午節(jié)的傳統(tǒng)美食,很多人喜歡吃粽子,端午節(jié)前后氣溫比較高,肉粽子更加容易變質(zhì)。那么,肉粽子怎么保存?肉粽子能放多久?大家一起了解一下吧!

肉粽子怎么保存

1、把包好的粽子煮熟以后,吃不完怎么辦?這個(gè)時(shí)候,我們應(yīng)該及時(shí)把剩下的粽子放在冰箱里,冷藏,因?yàn)橄奶旄邷亓,粽子?huì)變質(zhì),甚至發(fā)臭的。

2、如果只是一夜的話,在鍋里煮完了,不開蓋,也不會(huì)壞的,記住不要放在冷水里,不然壞得更快。

3、當(dāng)然,如果沒有冰箱的話,像其他的食物放在通風(fēng)的地方,也可以,但是切忌老鼠偷吃哦

4、不要用微波爐熱粽子,因?yàn)槲⒉t熱的水分流失太大,粽子會(huì)粘在粽葉上不好剝,而且也影響口感。盡量還是蒸個(gè)20分鐘吧,別貪那十幾分鐘的時(shí)間。

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