泡椒鳳爪相信大家都不陌生，很多人喜歡吃泡椒鳳爪，泡椒鳳爪酸辣爽口，很多人自己制作泡椒鳳爪，那么，泡椒鳳爪可以保存幾天？大家一起了解一下吧！
泡椒鳳爪可以保存幾天
泡椒鳳爪密封放冰箱冷藏可以保存20天左右，冬天常溫可以保存5-6天左右，可以多加入一些鹽延長保質(zhì)期，泡椒鳳爪是起源于重慶的民間獨特美食，屬渝菜小吃類。
鳳爪，雞爪的餐飲界民間別稱。泡椒鳳爪（紅泡椒、野山椒即小米椒均可，以山椒鳳爪風味），用精選肉雞爪泡制而成。在家制作好了泡椒鳳爪，盡快吃完。
自制泡椒鳳爪的方法
材料準備：
玻璃泡菜壇、雞爪、檸檬、洋蔥、野山椒、芹菜、花椒、桂皮、八角、大蒜、姜。