從當年的“每日堅果”橫空出世,引爆堅果市場,到品牌全面升級為“個頭大 自然香 真干脆”的“沃隆三好堅果”,沃隆,這個曾經(jīng)的黑馬,已日漸成為行業(yè)中流砥柱,也有了更多底氣吶喊“做堅果中的大隊長”。
“順勢而為”的變革
從單品類、大包裝的堅果產(chǎn)品,到6種堅果果干科學配比的“沃隆每日堅果”,在這條賽道上,沃隆以“開創(chuàng)者”身份掀起“每日堅果”這一藍海。
沃隆之后,多個品牌持續(xù)跟進布局。如今,每日堅果賽道,已造就了百億級市場規(guī)模。
“從大包裝到小包裝,是順勢而為;品牌全面升級為‘三好堅果’,則意味著沃隆每日堅果進入2.0時代!睋(jù)介紹,營養(yǎng)、健康的堅果,搭配“個頭大 自然香 真干脆”的“三好”口感,才有了沃隆每日堅果的獨特風味。
品牌升級同時,沃隆也將包裝升級為“醒目紅”,刺激食欲的同時,更能增添辨識度,給消費者帶來更好的體驗?傊,讓好堅果的品質(zhì)看得見,聞得著,摸得出,嘗得到。
如今走進商超,紅色包裝的“沃隆每日堅果”總能率先吸引消費者眼球,“個頭大 自然香 真干脆”的三好標準也逐漸深入人心。
堅守初心的“三好”
從原料到生產(chǎn),沃隆將“三好”滲透在產(chǎn)品的每一處細節(jié)。
好原料造就好品質(zhì)。沃隆甄選優(yōu)質(zhì)原產(chǎn)地當季采摘,嚴苛把控產(chǎn)品的質(zhì)量,每一顆堅果都飽滿新鮮。
據(jù)悉,每一包堅果在出廠前都會進行嚴格的篩選:在生產(chǎn)前便會進行三遍篩選,首先是采摘環(huán)節(jié)的初次篩選,從源頭嚴格把控,采購標準秉持遠超歐美等國、同步日本的高篩選要求;其次是原料驗收環(huán)節(jié),嚴卡感官指標、理化指標、微生物指標等多維度質(zhì)控要求;第三遍在儲存環(huán)節(jié),對堅果的入庫時間進行嚴格篩選,把控堅果的新鮮度。在后續(xù)的生產(chǎn)環(huán)節(jié),同樣會再進行三遍篩選,堅果烘烤前進行人工篩選,烤制冷卻后再進行機器風送和震蕩篩選,實現(xiàn)了堅果顆顆“個頭大”。
加工環(huán)節(jié),沃隆堅持自建工廠,采用低溫、慢烤、輕加工的國際工藝來鎖住堅果營養(yǎng),保留堅果的原味,確保“自然香”。此外,采摘鮮果即真空包裝運輸入庫,采用恒溫庫保鮮,通過黃金比例的水分把控,無需干濕分離,有效保持堅果果干粒粒分明、“真干脆”。
每一個環(huán)節(jié)的千錘百煉,終成就了消費者手上的沃隆三好堅果。
順應(yīng)市場的創(chuàng)新
以開創(chuàng)新品類的方式進行品牌市場拓展,是一項富有挑戰(zhàn)的工作。有業(yè)內(nèi)人士評價,沃隆品牌的成功之處在于其準確抓住了彼時消費的潛在需求,即消費者不再滿足單一品種,開始追求便利、營養(yǎng)均衡搭配的堅果零食。
其實,比抓住機遇更重要的,恐怕是沃隆始終如一的堅守品質(zhì)與持續(xù)創(chuàng)新。
縱觀近幾年發(fā)展,在每日堅果“出圈”后,沃隆便陸續(xù)推出媽媽每日堅果、超級每日堅果、益生菌每日堅果等新品,滿足不同人群需求,有針對性地讓人們享用高品質(zhì)“三好堅果”。
成功的企業(yè)都善于在變化中把握機會,沃隆亦是如此。從開創(chuàng)“每日堅果”到升級為“三好堅果”,沃隆正沿著創(chuàng)新和品質(zhì)化的長期主線,在堅果江湖中贏得更多信賴與喜愛。(來源:沃隆官網(wǎng))