揚州五亭食品集團有限公司,創(chuàng)建于1956年,是由揚州規(guī)模很大的國有綜合食品加工企業(yè)揚州食品集團整體改制而建。歷經(jīng)六十余載春秋的變革發(fā)展,現(xiàn)已形成投資數(shù)億元,員工六百多人的集團公司,下轄揚州五亭食品有限公司、揚州天歌鵝業(yè)發(fā)展有限公司、揚州五亭食品(高郵)有限公司、大麒麟閣食品連鎖有限公司、揚州五亭吟春茶社有限公司、揚州五亭旅行社有限公司,是江蘇省食品行業(yè)的一顆璀燦明珠。

上世紀九十年代初,揚州五亭食品集團有限公司確立"以現(xiàn)代科技促進揚州傳統(tǒng)食品工業(yè)化發(fā)展"的經(jīng)營思想,率先實現(xiàn)聞名于世的揚州包點的工業(yè)化生產(chǎn)。作為速凍包點行業(yè)的先行者,本公司成為國內(nèi)速凍行業(yè)國家標準的制定者之一(國家標準制定者共兩家公司,另一家是代表速凍水餃的三全)。產(chǎn)銷規(guī)模居于國內(nèi)速凍食品行業(yè)的前列,尤其是純手工包點日產(chǎn)50萬只已成為國內(nèi)面點細分行業(yè)業(yè)界翹楚。

2002年本公司在國家生態(tài)示范區(qū)高郵送橋鎮(zhèn)投資建成揚州天歌鵝業(yè)發(fā)展有限公司,興建了5萬多平方米的現(xiàn)代化生產(chǎn)廠區(qū),集新品種“揚州鵝”的保種、育種、養(yǎng)殖、孵化、產(chǎn)品深加工、科研為一體,公司依托高郵湖豐富的水面資源,建立了2000余畝的省級“揚州鵝”育種中心(目前鵝系尚無育種中心,是國內(nèi)等級很高的鵝系列育種中心)和出口食品生產(chǎn)企業(yè)蔬菜備案基地。揚州五亭食品(高郵)有限公司成立于2006年。其主要產(chǎn)品是以揚州獅子頭,揚州鹽水鵝為代表的傳統(tǒng)淮揚菜系列;以風鵝醬鵝為代表的腌制品和鹵制品系列;以冷鮮鵝為代表的鵝原料系列等。其中鵝系列產(chǎn)品獲得了國家“綠色食品”標志。上述產(chǎn)品均適合于賣場,超級購物中心、名特產(chǎn)品專營店、賓館酒店,農(nóng)貿(mào)交易批發(fā)市場、冷凍批發(fā)市場、食品城,機關學校企事業(yè)單位團購,節(jié)日福利團購。

“百年老店”大麒麟閣,是1902年創(chuàng)立的企業(yè),采用傳統(tǒng)工藝,秘制配方,應時應節(jié)生產(chǎn)的糕點有400多個品種,具有甜、軟、咸、糯、酥、松、香、脆不同風味。由大麒麟閣名師制作的桂花牛皮糖、雪片糕、五仁雙麻餅、蘇式月餅、桂花京果粉、精制桃酥等揚式糕點,曾先后被評為國家和江蘇省名優(yōu)特食品。目前擁有近二十家連鎖門店,為揚州傳統(tǒng)食品產(chǎn)業(yè)標志性品牌。

揚州五亭吟春茶社有限公司,是一家繼承和挖掘揚州傳統(tǒng)飲食文化的餐飲企業(yè),致力于淮揚菜系的弘揚和推廣,現(xiàn)擁有六家連鎖分店,未來幾年將在南京、上海、北京開點布局。目前,"五亭"牌速凍包點、“五亭橋”牌獅子頭、"綠楊天歌"牌揚州鵝制品、“大麒麟閣”牌糕點是我公司四大支柱產(chǎn)品,優(yōu)質(zhì)的五亭產(chǎn)品目前已銷往北京、上海、南京、杭州等全國一百多座大中型城市,并遠銷美國、英國、德國、法國、澳大利亞等二十多個國家和地區(qū)。“民族的才是世界的”。五亭食品集團將會繼續(xù)與時俱進,弘揚"創(chuàng)新、務實、進取"的企業(yè)精神和"服務。