福建省仁達食品有限公司倡導“以人為本，仁者愛人；食為健康，食為幸�！�，專注于綠色有機食品的開發(fā)和農業(yè)科技的研發(fā)，是集科研、種植、生產、加工、銷售為一體的現代食品科技企業(yè)。2002年董事長吳唐青博士次在福建開發(fā)成功即食錐栗，為中國錐栗產業(yè)化發(fā)展作出貢獻。
公司以技術創(chuàng)新為發(fā)動機，以市場為導向，以質量為生命，以國民幸福為宗旨開發(fā)綠色有機產品。公司受福建省委組織部、省發(fā)改委、省外專局等政府部門特別扶持，引進國外先進的農業(yè)技術及食品精加工技術，長期與福建省農科院、福州大學、福建農林大學等高校和科研單位建立友好關系，使企業(yè)在技術研發(fā)及產品質量上能登高望遠。公司擁有多項食品開發(fā)、有機農業(yè)、外觀設計的專利及版權與著作權等知識產權保護。
2012年7月，在倪岳峰副省長帶領的福建省代表團參加日本高級人才招聘會上，公司引進國外研究所專利技術，同時引進了國外食品加工技術，利用現代食品加工工藝和設備，努力使仁達公司食品加工向精細、健康（無香精、無防腐劑、無色素）、美味和國際化發(fā)展，現正引進以色列農業(yè)科技。
仁達公司下屬：福建仁達生物科技有限公司、福州仁達綠色食品有限公司（福州）、福建華仁興食品科技有限公司（建陽區(qū)）、福建省一村一品食品有限公司等。
福建仁達生物科技有限公司引進國外先進的農業(yè)技術及產品加工新技術，使企業(yè)在技術研發(fā)上能登高望遠，努力“中國農業(yè)未來之希望”。
福州仁達綠色食品有限公司在不同地方以公司加農戶模式建設生態(tài)珍禽養(yǎng)殖基地，努力使仁達蛋品向健康、綠色、美味和生態(tài)化發(fā)展。
福建華仁興食品科技產業(yè)園作為仁達食品主加工基地，位于建陽區(qū)，占地40000平方米，以武夷山區(qū)生態(tài)植物為主要原料加工區(qū)域特色產品和旅游產品。
目前，公司產品有即食錐栗系列、栗仁飲品系列、栗仁御菓子、仁達蛋品系列、農藥分解劑系列等，仁達食品先后榮獲中國綠色食品標志認證、海西健康生活魅力品牌、商業(yè)企業(yè)誠信單位等殊榮，2011年仁達錐栗被福建省閩貨推廣辦公室選為批（12家）福建名特產。2017年仁達錐栗獲有機食品認證。
仁達公司以現代農業(yè)科技國民綠色生活作為企業(yè)宗旨，提出現代大農業(yè)是國家戰(zhàn)略也是一種國民生活方式的理念，引進先進的農業(yè)技術（包括食品加工技術）農業(yè)產業(yè)化發(fā)展，建設食品科技產業(yè)園和生物科技產業(yè)園，利用大武夷區(qū)域優(yōu)勢資源，努力把仁達食品建設成品種專業(yè)化、品牌現代化、品質標準化的不可替代的區(qū)域綠色食品強勢品牌，為美麗中國和生態(tài)福建建設作出貢獻。