浙江博鴻小菜食品有限公司成立于2001年，總部位于浙江杭州。公司原名為杭州博宏貿(mào)易有限公司，2011年8月，更名為“浙江博鴻小菜食品有限公司”。
2005年是公司自主品牌發(fā)展的元年，隨著一個(gè)自有品牌產(chǎn)品“博鴻糟方腐乳”面市，之后推出了爽口菜心、榨菜絲、蘿卜千等新品，標(biāo)志著公司步入品牌發(fā)展階段。由于自有品牌發(fā)展迅猛，2010年3月公司擴(kuò)建搬遷至余杭高新農(nóng)業(yè)示范區(qū)。2013年6月博鴻旗下子品牌“博鴻小廚”面世。2015年抓住機(jī)遇，開拓了電商渠道。
公司先后榮獲“杭州市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)”、“浙商投資潛力企業(yè)”等殊榮，2013年“博鴻”榮獲浙江省著名商標(biāo)，2016年杭州G20峰會配餐小菜品牌。
企業(yè)致力于以品牌為根基，以文化為魂魄，以品質(zhì)為生命，在深入理解中國本土飲食文化特點(diǎn)和消費(fèi)需求的基礎(chǔ)上，打造成具有“中國風(fēng)味”特色的食品品牌。