果凍是我們?nèi)粘Ｉ钪蟹浅Ｊ軞g迎的一款零食，尤其是對于兒童來說，很少有不喜歡的，果凍保質(zhì)期多久？過期還能吃嗎？大家一起了解一下吧！
果凍保質(zhì)期多久
一般的保質(zhì)期都是6個月以上的，果凍類的小食品都含有一定的防腐劑，保質(zhì)期會更長一些，肯定是沒過期。但是要少吃，所含的色素等對人沒有什么好處。
果凍過期還能吃嗎
不能吃。
1、首先，無論是果凍還是其他食品，一旦過了保質(zhì)期是不可以食用的，否則設(shè)置保質(zhì)期就失去了意義，食品的保質(zhì)期一般是以食品本身的保質(zhì)時間以及食用防腐劑的保質(zhì)時間來計算的，并且要保存良好的前提下，才能達(dá)到的保質(zhì)時間，一旦超過這個時間，防腐劑失去作用，食品也會發(fā)酵變質(zhì)，產(chǎn)生微生物，這個時候肉眼可能看不見，但是其肯定是存在的，食用對身體會有一定的損傷，輕則腹瀉，重則可能食物中毒。
2、果凍的原料是果汁（有無良商販會用色素和香精代替）和明膠（或者魚膠粉、海藻膠等），以及水和糖制成的，如果是色素和香精制成的，因為是化學(xué)物質(zhì)，時間再久都不會腐爛，但是有毒，過多食用對身體有很大的傷害，如果是果汁制成的，那么過期之后很快就會發(fā)酵，甚至產(chǎn)生有毒物質(zhì)，如果腸胃消化功能好的話，吃一點(diǎn)不會有什么不良反應(yīng)，但是吃多了或者腸胃功能不好的話，吃了立即就引發(fā)腹瀉等不良癥狀。